Пончики 🍩

Ставим опару: смешаем 1,5 ст муки, дрожжи, соль, сахар, воду тёплую - получается жидкая масса, накрываем плёнкой и оставляем на 20 мин.

Добавляем в нашу опару муки (сколько возьмёт) и масло подсолнечное (если жарите можно меньше 0,5 ст, если выпекать Будете, то 0,5 стакана масла). Замесили тесто, накрываем и оставляем подниматься 30 мин

Как тесто поднялось, раскатаем его и вырезаем формы пончиков 🍩, оставляем ещё на мин 15-20, так они будут воздушнее, и жарим на горящем масле...с двух сторон, вынимаем на бумажную салфетку, как пожарили все пончики их украшаем сахарной пудрой, глазурью сахарной (продают готовую), шоколадную (растопить шоколад с молоком или маслом сливоч), сметана с сахаром и тп, усыпать можно зефирками, мармеладками, кокосов стружкой, маком, готовым завтраком, хлопьями, натереть шоколад,ягодами..

Тесто подходит для любой выпечки, я пользуюсь только этим рецептом: пицца, пироги, булочки, баурсаки, кайнары (беляши), сосиски в тесте, синнабоны, ватрушки, рогалики 🥐, хлеб, батон и тп.