Баклажаны закусочные

Name: Баклажаны закусочные
Ingredients: баклажана; помидор не крупных; чеснока; орегано(у меня сухая); подсолнечного масла; кунжут; перец (немного смесь 4 перца); соль; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)

Сегодня у меня день баклажан,я их очень люблю и готовлю разными способами. #краскилета

Ингредиенты

баклажана 4 шт (450 гр)

помидор не крупных 300 гр

чеснока 1 зубчик

орегано(у меня сухая) 1 ст.ложка

подсолнечного масла 2 ст.ложки

кунжут 1 ч.ложка

перец (немного смесь 4 перца) по вкусу

соль по вкусу примерно 0,5 чл

сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажаны помыть,нарезать пластинами толщиной примерно 1 см сделать насечки и посолить.

Помидоры помыть и порезать на 4-6 частей,чеснок ч/пресс,порезать зелень кинзы,орегано(у меня сухой) кунжут,посолить,посахарить и заправить подсолнечным маслом,все хорошо перемешать.(у меня мало было помидор,хотя бы по три кусочка на одну пластинку)

Укладываем их на лист для запекания(я постелила коврик) если нет смазать маслом и на каждый пласт выкладываем помидорки Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин( ориентируйтесь по своей духовке.