Выпечка Пирог

Ягодный пирог

Name: Ягодный пирог
Ingredients: 🥚Яйцо; Сливочное масло; Сахарная пудра; Сметаны; Мука; Разрыхлитель; Начинка:; Ягоды (клубника, смородина, вишня, малина); Сахар; Крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#краскилета #пирог

Ингредиенты

🥚Яйцо 1 шт

Сливочное масло 200 гр

Сахарная пудра 100 гр

Сметаны 2 ст.л

Мука 350-400 гр

Разрыхлитель

Начинка:

Ягоды (клубника, смородина, вишня, малина) 500 гр.

Сахар 150-200 гр

Крахмал 2-3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала замешивайте тесто. В миске смешайте яйцо и сахарную пудру. Добавьте сливочное масло и сметану. Добавьте муку и разрыхлитель. Замешивайте мягкое тесто, замотайте в пакет и убирайте в холодильник.

Далее готовим ягодную начинку. В сотейник добавьте ягоды и ставьте на огонь и добавьте сахар и крахмал, перемешайте. Варим до растворения сахара.

Делим тесто на 2 части. Собираем пирог, раскатаем тесто, сверху начинку, сверху опять тесто. Смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку до 180°С на 25-30 мин. Приятного аппетита! ☕☕☕