Жалею, что не готовила так раньше Баклажаны с фаршем по-новому / Eggplant with meat
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Вкусный рецепт из любимых продуктов. Что еще надо, чтобы накормить семью за обеденным...
Ингредиенты
- баклажаны 3 шт
- растительное масло
- соль
- начинка:
- фарш 400 гр
- лук 1 шт
- острый перец 1 шт
- соль, черный перец
- помидоры 3 шт
- сыр 100 гр
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Готовится все очень просто, у меня сегодня будет порция из трех баклажанов. Баклажаны делим пополам (по длине) и мякоть надрезаем ромбиком. Выставляем в жаропрочную форму, хорошо посолим и польем растительным маслом. Отправляем в разогретую духовку минут на 20, температура 200 градусов.
2
В фарш добавляем лук (натертый на терке), филе одного помидора, соль, острый перец (мелко порезанный). Хорошо перемешиваем. И формируем небольшие мясные шарики. Которые быстро обжариваем в небольшом количестве масла.
3
Баклажаны хорошо запеклись. Вилкой примнем мякоть, чтобы получились лодочки из баклажанов.
4
Заполняем лодочки мясными шариками, поливаем измельченными томатами (блендер). В духовку минут на 15, температура 180.
5
За 5 минут до конца приготовления, баклажаны посыпаем натертым сыром. Вкусно! Готовьте на здоровье!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881458
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!