Куриное филе с баклажанами

Name: Куриное филе с баклажанами
Ingredients: куриного филе; баклажан; средняя луковица; большой перец; корейской моркови; Соевый соус; Специи; Зелень; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Всё блюдо готовится минут 20.

Ингредиенты

куриного филе 300 г
баклажан 1
средняя луковица 1
большой перец 1
корейской моркови 100 г
Соевый соус
Специи
Зелень
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук порезать полукольцами, баклажан почистить и порезать мелкими кубиками, перец недлинными полосками.

Филе порезать брусочками.

Вначале пожарить баклажаны до мягкости.

Добавить к ним перец и немного потушить его.

Добавить лук и корейскую морковь. Совсем немного потушить.

Добавить к овощам мясо и, непрерывно перемешивая, довести мясо до готовности - это не больше минут 4-5. Где то в середине готовки мяса добавить соевый соус. Непременно попробовать на соль! Если не передержите на огне, лук будет хрустящий и не горький, а мясо сочное!

Добавить мелко порезанную зелень и специи.

...