Торт "Ёжик"

Для первого коржа яйца взбить с сахаром, постепенно добавить муку, крахмал, масло и разрыхлитель. Хорошо взбить. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выливать тесто в мультиварку вперемешку с сиропом. Выпекать на программе "Выпечка" 50 минут (смотрите по своей мультиварке, можно испечь и в духовке).

2 - ой корж : главное в бисквите всё очень хорошо взбить, до пены, выпекала в мультиварке 40 минут.

Третий корж - свекольный кекс, но уверяю, что никакого запаха свёклы не ощутимо, мягкий, нежный, красивый и очень вкусный. Свеклу отварить до готовности, почистить, измельчить ее блендером до состояния пюре. Добавить сахар, взбитые яйца, растительное масло. Добавить корицу, какао, ванилин, муку и разрыхлитель. всё хорошо взбить. Выпекать свекольный кекс в духовке при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут. Если верх начнет подгорать, накройте кекс фольгой.

Режем коржи на кусочки, примерно 3*3 и 1*1 (для носика),

Режем 3 банана на кусочки.

Крем 1: Сметану, сахар поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до кипения, добавить сливочное масло, продолжая мешать, добавить 2 сырых желтка (белок не должен попасть), довести до кипения, постоянно помешивая, снять с огня, вот такой жёлтенький крем получился.

Крем 2 : Сметану, сахар, сливочное масло, какао вскипятить до растворения сахара.

Кусочки коржей окунаем в горячий крем, в хаотичном порядке укладываем на блюдо,добавляя резаные бананы,придавая форму ёжика.

Крем 3 : Взбить сгущённое молоко с маслом.

Намазать кремом мордочку, обсыпать маком, из изюма сделать глазки и носик, из остального крема сделать иголки кондитерским шприцем, украсить готовыми грибочками и ягодками-конфетками. Приятного аппетита!