Сосиски в тесте

Name: Сосиски в тесте
Ingredients: Тесто; Вода или молоко; Масло растительное; Соль; Сахар; Мука пшеничная; Дрожжи сухие; Начинка; Сосиски; желток для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Чибранова ✈

Ингредиенты

Тесто

Вода или молоко 170 мл

Масло растительное 2 ст л

Соль 1 чл без горки

Сахар 1 ст л

Мука пшеничная 1,5-2 чашки (чаша 300 мл)

Дрожжи сухие 1,5 чл

Начинка

Сосиски

желток для смазывания 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто замешиваю в хлебопечке. Закладываю все ингредиенты и ставлю режим "дрожжевое тесто". Можно делать вручную. Делаем сначала опару. Теплую воду наливаем в тару где и будем замешивать тесто, добавляем соль, сахар дрожжи и муку 5-6 столовых ложек, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 15 минут, далее добавляем масло и оставшуюся муку, замешиваем тесто, опять накрываем и в тёплое место, как тесто хорошо поднимется, обмять и оставить подняться еще раз.

Готовое тесто разделить на равные кусочки, раскатать в лепешечку, положить сосиску и слепить края как вам удобно)) Противень застелить пергаментом (можно просто смазать маслом или сухой противень присыпать мукой) Выкладываем сосиски на противень. Смазать взбитым желтком и ставим в разогретую до 180-190° духовку. Выпекаем 12-15 минут. Приятного аппетита.

...