Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Ingredients: Перец болгарский; Фарш свино-куриный; Лук репчатый (средние); Рис круглозерный; Морковь (крупная); Томатная паста; Перец острый или перечная паста 1,5 ст.л; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Холуяков✈

#краскилета#фаршированныеперцы

Ингредиенты

Перец болгарский 600 гр
Фарш свино-куриный 400 гр
Лук репчатый (средние) 2 шт
Рис круглозерный 150 гр
Морковь (крупная) 1 шт
Томатная паста 100 гр
Перец острый или перечная паста 1,5 ст.л 1 шт
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук очищаем от кожуры, мелко шинкуем, добавляем к фаршу, туда же и предварительно промытый рис. Очищаем от семян перцы, далее заполняем их фаршем и отправляем в кастрюлю.

Заливаем перцы водой. Морковь трём на крупной терке, отправляем в кастрюлю, солим и добавляем перец или перечную пасту, а также томатную пасту, готовим на среднем огне 40-60 минут.