Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки с творожно—миндальной начинкой🥯
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Фролова ✈
Ингредиенты
- Муки 500 г
- Сахара 100-150 г
- Желтка 3
- Ванильный сахар по вкусу
- Молока 200 мл
- Дрожжи 7 г
- Сливочного масла 80-100 г
- Соли 1 щеп.
- Начинка
- Творога 300 г
- Миндаля 80 г
- Ваниль во вкусу
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Готовое изделие
- Яйцо 1
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Тесто: желтки перетереть с сахаром и ванилью влить тёплое молоко. В муку высыпаем соль, дрожжи в несколько приёмов вливаем молоко с желтками и замешиваем тесто и затем добавляем растопленное сливочное масло. Ставим на расстойку в тёплое темное место примерно на 1 час.
2
Начинка: творог пробиваем блендером, добавляем ваниль. В блендере перемалываем жаренный миндаль. Смешиваем творог, миндаль и кукурузный крахмал.
3
Тесто поделить на равные шарики примерно по 75 гр раскатать скалкой на лепешки. Надрезать с четырёх сторон лепешки и в центр уложить начинку из творога и по очереди защипываем стороны придавая изделию бутон. Смазываем яйцом и выпекаем 25 минут при 170-180* Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой.
4
Приятного аппетита! 🥯
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831820
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
