Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из куриной печёнки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Горлова
Ингредиенты
- печени куриной 150-170 г (4 шт)
- моркови 50 г
- лука репчатого 70 г
- сливочного масла 100 г
- соль и специи по вкусу
- разбухшего желатина 1 ч л
- растительного масла 1 ст л
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Лук и морковь порезать на небольшие кусочки для обжарки (морковь можно потереть на крупной терке).
2
Разогреть сковороду, добавить растительное масло, обжарить до прозрачности лук. Добавить морковь, обжарить до мягкости, добавить желатин для поддержания формы паштета.
3
Печень порезать на небольшие кусочки, добавить к обжаренным луку и моркови, посолить и добавить специи по вкусу. Обжарить в течение 20 минут, можно добавить пару ст л воды.
4
Сливочное масло порезать на небольшие кусочки, поместить в чашу блендера, туда же добавить обжаренную печень с луком и морковью. Перетереть блендером до однородного состояния.
5
Переложить в банк или контейнер с широким горлом, убрать на пару часов в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792197
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
