Творожные колобки

Name: Творожные колобки
Yield: 8 порций
Ingredients: Творога; густого йогурта; сахара; яйца; Ванилин; муки; Разрыхлитель; Масло подсолнечное; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

#рецептыдетям #праздникдетям #детскийпраздник #десерт

8 порций

Ингредиенты

Творога 500 г
густого йогурта 3 столовые ложки
сахара 2 столовые ложки
яйца 2
Ванилин
муки 1-2 стакана
Разрыхлитель
Масло подсолнечное
Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Творог растираем с сахаром слегка. Добавляем яйца и йогурт и тщательно перемешиваем. Добавляем ванилин и перемешиваем.

Муку просеиваем с разрыхлителем. Добавляем в творожную смесь постепенно до тех пор, пока тесто перестанет липнуть к рукам.

Далее катаем из теста небольшие шарики диаметром 2-3 см. В глубоком сотейнике или кастрюльке с толстым дном накаливаем масло. Масло должно быть много, 3-4 см от дна сотейника. Как только масло хорошо накалилось нужно убавить огонь на половину.

Далее закидываем шарики в кипящее масло, предварительно слега присыпав их мукой. Жарим наши колобки постоянно помешивая шумовкой, чтобы не пригорели. Жарим колобки 1-2 минуты до золотистого цвета и выкладываем их на полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Готовые колобки можно посыпать сахарной пудрой. Подавать со сгущенным молоком, йогуртом или шоколадом.