Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заготовка на зиму перец в томате
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Трембова 🏃♂️
Эту заготовку можно использовать как соус, подливка для тефтелей, для зажарки к борщу,...
Ингредиенты
- красного сладкого перца 2 кг
- помидор 1 кг
- растительного масла 1 стакан
- зубчиков чеснока 0,5 стакана
- с горкой соли 5 ч.л.
- Перец черный горошком 10 шт
- лавровый лист 2 шт
- уксуса 70% 1 ст.л.
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Помидоры перемолоть или перетереть в томат, чеснок выдавить. Перец нарезаем на средние полосочки, кубике кому как удобно. Добавляем все остальные специи (уксус, соль, сахар, перец, лаврушку) и масло. Ставим томатно-чесночную смесь на небольшой огонь и доводим ее до кипения. Пока она закипает, опускаем в нее перцы.Когда смесь закипит, даем ей покипеть вместе с перцами 20 минут, после чего все раскладываем по стерилизованным банкам.
2
Банки закатать, перевернуть вверх дном, укрыть теплым одеялом и дать им так постоять, пока заготовка из перца в томате не остынет. Тогда снимаем одеяло, а сами перцы убираем в прохладный шкаф до лучших времен.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811995
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
