Выпечка Пирог

Рыбный пирог

Name: Рыбный пирог
Ingredients: Тесто:; масла; кефира; соли; разрыхлителя; муки; Начинка:; консервированной рыбы; отварного картофеля; Заливка:; яйцо; молока; сыра; муки; соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Gulsina Khusainova

Вкусно ! Спасибо !

Добавить
фотоотзыв

Автор Альбина

Открытый пирог из консервированной рыбы.

Ингредиенты

Тесто:

масла 100 грамм

кефира 0,5 стакана

соли 1 ч.л.

разрыхлителя 2 ч.л.

муки 200 грамм

Начинка:

консервированной рыбы 1 баночка

отварного картофеля 3-4 шт

Заливка:

яйцо 1 шт

молока 0,5 стакана

сыра 100 грамм

муки 2-3 ст.л.

соль, специи, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать размягченное масло с кефиром и солью. Замесить мягкое тесто, добавив муку и разрыхлитель. Тесто раскатать примерно в 0,5 см толщиной и выложить в смазанную маслом форму, сделав небольшие бортики.

Отварной картофель порезать на кружочки и выложить на пирог в один слой, посолить. Консервированную рыбу вместе с соком размять в отдельной посуде, и выложить равномерно поверх картофеля.

Яйцо смешать с молоком, натертым на тёрке сыром и мукой. Добавить соль, специи, мелко нарубленную зелень и залить поверх начинки.

Выпекаем в духовке при 180 градусах 40-50 минут.

...