Слоёные трубочки с начинкой и картофельной шапочкой

Name: Слоёные трубочки с начинкой и картофельной шапочкой
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое для трубочек; средняя свёкла; зелёное яблоко; твёрдого сыра; сельдь; картофельное пюре (картофель, яйцо, сыр, сливочное масло); майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клепцова Клавдия

#праздничныеблюда #холодныезакуски Оригинально и празднично! Такая закуска исчезает...

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое для трубочек

средняя свёкла 1

зелёное яблоко 1

твёрдого сыра 70 грамм

сельдь 1/2 шт

картофельное пюре (картофель, яйцо, сыр, сливочное масло) 200 грамм

майонеза 1-2 столовых ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У меня нет специальных формочек для выпечки трубочек, я их сделала из картона, сверху обмотала фольгой. Слоёное бездрожжевое тесто нарезала на тонкие длинные полоски, которые накрутила по спирали на формочки. Выпекала при 180 градусах около 20 минут до подрумянивания.

Варёную свеклу, твёрдый сыр, яблоко натереть на крупной тёрке, добавить мелко порезанные кусочки селёдки, заправить майонезом. Выложить салат в трубочки. Сверху украсить шапочками из картофельного пюре - картофель отварить, сделать пюре, добавить сливочное масло, сыр и сырое яйцо. хорошо взбить и выдавить на застеленный пергаментом противень с помощью кондитерского шприца или мешка, выпекать в духовке примерно 15-20 минут при 180*С. Приятного аппетита!