Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маковый пирог со сливами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Попова🌳 ✈️
Пироги со сливой готовят не столь часто, как с яблоками. Но тем не менее есть большая...
Ингредиенты
- Мука пшеничная / Мука 400 г
- Дрожжи (сухие или свежие - 25 гр) 7 г
- Маргарин 125 г
- Яйцо куриное (целое + 1 желток) 1 шт
- Сахар 90 г
- Молоко (теплое) 160 мл
- Соль щепотка
- Мак (готовая начинка) 250 г
- Корица (+ 3 ст.л. сахара + 1 пакетик ванильного сахара - для посыпки пирога) 1/3 ч.л.
- Слива 600-700 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Для начинки взяла готовую маковую смесь.
Сливы моем, режем пополам, удаляем косточки.
2
Муку смешиваем с дрожжами, растопленным маслом, сахаром, яйцом и яичным желтком, солью и теплым молоком - замешиваем мягкое тесто (к рукам не липнет), формируем шар, накрываем посуду с тестом и оставляем в теплом месте для подъема.
Готовое тесто обминаем, делим на 3 части, каждую часть раскатываем, смазываем маковой начинкой и закручиваем в рулет.
3
Включаем духовку на 175-180*С.
Дно круглой формы выстилаем пекарской бумагой или смазываем маслом и посыпаем мукой. У меня форма диаметром 28 см.
Готовые рулеты укладываем "улиткой" в форму.
Половинки слив вставляем между слоями "улитки", а по краю пирога "вжимаем" в тесто.
Сверху смазываем пирог молоком, посыпаем смесью корицы, сахара и ванилина. И я еще украсила изюмом.
Выпекаем 40-45 минут при 180*С.
4
Готовый пирог оставляем остывать в форме, чтобы сок слив впитался в пирог.
Остывший пирог можно обсыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95898
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
