Солнечное лето в банке

Груши и апельсин хорошо вымыть и аккуратно нарезать. Апельсин вместе с кожурой, семечки удалить. Груши очистить от сердцевины и нарезать. Засыпать сахаром и оставить на 20 минут.

Перемешать и на медленном огне довести до кипения, кипятить 10 минут. Оставить остывать и настаиваться на 8-10 часов. Повторно довести до кипения и кипятить 10 минут. Разложить в стерилизованные банки, закатать и оставить остывать под тёплым одеялом. Вкусно, пикантно и не приторно сладко.