Лимонный тарт

Name: Лимонный тарт
Ingredients: печенья; сливочного масла; лимонного сока; сгущенного молока; жирных сливок (33%)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Всё гениальное - просто! Лимонный тарт лёгок и прост в приготовлении!

Ингредиенты

печенья 250 гр
сливочного масла 120 гр
лимонного сока 1/4 стакана
сгущенного молока 1/2 банки
жирных сливок (33%) 250 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливки предварительно охладить. Сгущёнку выбираем жидкую, чем жиже - тем лучше. И предварительно готовим сок из половины лимона.

Измельчаем в блендере печенье, добавляем растопленное сливочное масло и снова взбиваем блендером - тесто готово!

Взбиваем сливки до густой пены - они как минимум увеличатся вдвое. Сбавляем обороты, добавляем сгущёнку и дальше перемешиваем до однородности. Последним добавляем лимонный сок, тоже перемешиваем. Начинка готова!

Берём форму (разъёмную или фольгированную - как удобно). Выстилаем дно нашим тестом и не забываем про бортики! Хорошенько утрамбовываем - дно должно быть плотным.

В форму с тестом выливаем подготовленную начинку, равномерно распределяем и отправляем тарт в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Достаем из духовки тарт, даём остыть и отправляем на ночь в холодильник.

На утро ждёт вкусный, с кислинкой, лимонный тарт! Приятного аппетита!

...