Как-бы Паэлья

Лук и чеснок мелко режем и начинаем обжаривать.

Когда лук начинает золотиться, добавляем грудинку, перемешиваем и накрываем крышкой.

Через пару минут, как только грудинка даст сок, снимаем крышку и засыпаем рис.

Накрываем крышкой, уменьшаем огонь на минимум и минут 10-12 тушим под крышкой.

Когда вся жидкость впиталась в рис, перемешиваем и добавляем морепродукты.

Добавляем сразу сливок, накрываем крышкой и как только морепродукты закипели, снимаем крышку.

Постоянно перемешивая, даём выпариться жидкости.

Как только начинает все поджариваться высыпаем помидоры, кукурузу и горошек.

Перемешиваем и минут через 10, постоянно перемешивая выключаем и поливаем устричным соусом. Блюдо готово! Приятного аппетита!