Роллы из баклажанов🍆 с сыром🧀

Промываем баклажаны 🍆под водой🚿, а затем аккуратно нарезаем 🔪их на ломтики. Они должны быть не очень толстыми и не слишком тонкими, чтобы их было удобно скручивать. Посыпаем ломтики солью и оставляем на 5 - 10 минут. ▶️Через 10 мин. наливаем в сковороду масло и разогреваем хорошо. Обжариваем баклажаны со всех сторон до золотистого цвета. ▶️Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло, и отставляем их остывать.

Берем первый ломтик баклажана 🍆и смазываем его равномерно начинкой🥄, кладем в него 1/4 часть помидорки🍅, и аккуратно сворачиваем его в ролл, зацепляем зубочисткой, то же самое повторяем с остальными ломтиками баклажана. Выкладываем в глубокое блюдо получившиеся роллы, посыпаем тёртым сыром. И ставим на 10-15  минут в разогретую на 180 С°духовку. ОВОЩНЫЕ РОЛЛЫ ГОТОВЫ😋👍🍆🍅 Приятного аппетита!🤗

Ещё больше рецептов в инстаграм, по ссылке @anyta_ananeva ☺️