Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Садж
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Адуева- Байсариева 🌳 ✈️
Ингредиенты
- Мясо 500 гр
- бараний жир 200 гр
- картофель 2 шт
- сладкий перец 2 шт
- стручковый острый перец 1-2 шт
- крупный баклажан 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- лук репчатый 1 шт
- Растительное масло
- Зира, перец красный и чёрный, соль по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
У меня нет специальной сковородки, поэтому готовила в казане с круглым дном.
Казан хорошо прогреть влить немного растительного масла, курдючный жир.
2
Образовавшиеся шкварки вытащить и поочередно жарить нарезанные кружочками баклажаны, картофель, лук, кабачок, перец брусочками, помидоры Черри обжариваем целиком. И в последнюю очередь жарим в этом масле мясо до готовности. Солим, добавляем специи. Овощи тоже солим и все соединяем, посыпаем зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97713
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
