Лазанья со шпинатом

Шпинат тушим в глубокой сковороде или кастрюле, можно сделать зажарку лука и добавить в шпинат (я добавила только 2 зубчика чеснока, кинзу, чёрный молотый перец, соль) в протушенный шпинат добавляем 200 мл.сливок и плавленый сыр (сам шпинат при тушении должен быть без влаги и только после этого добавьте сливки).

Рыбу режем на небольшие кусочки и тушим слегка, так как она в духовке дойдёт. (Рыбу можно заменить на грибы) в остывшую рыбу нарезаем моцареллу.

Сборка:в форму кладём слой листов лазаньи сверху выкладываем слой рыбы, затем слой шпината, и последний слой тертая фета. Продолжаем в той же последовательности, последний слой листы лазаньи, все заливаем сливками, чтобы верхний слой был также покрыт сливками.

Ставим в разогретую духовку до 180-200° на 20-30 минут. В промежутках можно заглядывать и поливать верх сливками в которых она печётся. Приятного аппетита!