Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированный баклажан "гармошка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Филоненко 🏃♂️
Ингредиенты
- баклажан 1
- помидор 1
- сыра 50 гр
- Соль-перец
- Для соуса:
- чеснока 1 долька
- помидор 1
- сахара 1 ч л
- лимонного сока 1 ч л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Баклажан порезала вдоль на пластинки немного не дорезая до края,*(смотрите в видео выше если не поняли как).
Баклажан должен напоминать чем то веер в сложенном виде.
Обмазала все стороны пластиночек баклажана смесью соли и перца.
Между пластиночек выложить по два кружочка помидора и два ломтика сыра.
2
Выкладываю в форму для запекания и приступаю к соусу:
В раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываю помидоры мелко порезанные и 1-3 минуты тушу.
Затем добавляю чеснок натертый на мелкую терку и сахар,тушу еще 2 минуты.
В конце добавляю 1 чайную ложку лимонного сока и тушу,постоянно помешивая до состояния густого соуса,примерно 2 минуты.
3
Обмазываю соусом баклажан,закладываю между пластинками и ставлю форму для запекания в разогретую духовку и выпекаю до готовности.
Примерное время запекания 40 минут при 180 градусах.
4
Видео приготовления
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82119
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
