Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощи в томате
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия @home_recipe_ ✈
Очень простое в приготовлении блюдо, овощи можно брать абсолютно разные, я покажу свой...
Ингредиенты
- Картофель 10 шт.
- Болгарский перец красный 1 шт.
- Лук 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томаты 3 шт.
- Кабачки 1 шт.
- Честнок 3 зуб.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль, перец и зелень по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготовить овощи. Всё крупно нарезать, кабачки у меня были замороженные, поэтому я брала на глаз, в среднем одна штука.
2
В глубокой сковороде разогреть растительное масло, первыми обжарить лук и морковь до мягкости, затем добавить мелко порубленный честнок, жарить на среднем огне минут 5-7.
3
Добавляем замороженные кабачки и тушим под крышкой минут 10, до тех пор пока полностью не выпарится вся жидкость
4
Затем добавить томаты и болгарский перец, прибавить огонь и помешивая готовить 5-7 минут.
5
Добавляем томатную пасту, тщательно перемешать, в самом конце выкладываем картофель поверх овощей (перемешивать не нужно) заливаем водой, так чтобы картофель был слегка покрыт водой, ставим минимальный огонь,накрываем крышкой и тушим 30-40 минут, до готовности картофеля, в самом конце солим и перчим по вкусу, добавляем зелень.
6
Наше блюдо готово, всем приятного аппетита ☺️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5478
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
