Шарлотка мамы Ксени

Яблоки режем крупно: чем крупнее, тем вкуснее.

Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. У меня старенькая, потому прокладываю пергаментной бумагой, чтобы не прилипало. Бумагу, понятно, тоже мажу маслом.

Отдельно взбиваем белки и желтки яиц с сахаром. Затем массы смешиваем. При непрерывном помешивании добавляем гашеную уксусом соду.

Затем добавляем стакан муки. И выкладываем массу на яблоки.

Запекаем в духовке на 180-200 градусов 25-30 минут. Если пекли на пергаменте, то переверните и тихонечко его отделите.

Ну и да, украсьте на свое усмотрение! Подписывайтесь на меня в инстаграм! Там много интересного! https://instagram.com/maksimova_pro_raznoe?igshid=fdfedce7t0jd