Овощное рагу

Name: Овощное рагу
Ingredients: Лук; Морковь; Капуста цветная; Фасоль стручковая; Болгарский перец; Помидора; Растительное масло; Соль; Набор продуктов :; Может быть любой, количество зависит от Вашего вкуса что любите

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#веганскиерецепты #веганскийужин #овощноерагу

Ингредиенты

Лук
Морковь
Капуста цветная
Фасоль стручковая
Болгарский перец
Помидора
Растительное масло
Соль по вкусу
Набор продуктов :
Может быть любой, количество зависит от Вашего вкуса что любите

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все овощи моим, если нужно чистим и режем произвольно.

В разогретый с маслом сотейник кладем подготовленный лук (я режу его мелкой соломкой, внуки лук в овощах не любят) и минуты через две добавляем нарезанную шайбочками морковь и жарим до мягкости моркови. В это время подготавливаем остальные продукты.

Капусту и фасоль (я брала замороженные), болгарский перец (у меня свой) и помидоры (свои) нарезала произвольно. Накрываем крышкой и тушим 15 минут ; солим, перемешиваем, накрываем крышкой и томим (помешивая) до готовности продуктов.