Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Ingredients: Для голубцов:; 🍚 - риса отварного; 🥕 - моркови; 🌱 - лук репчатый; 🍃 - чеснок; 🦆 - фарш из индейки; 🥬 - капуста; 🧂- соль/перец; Для соуса:; 🥕 - моркови; 🌶 - болгарский перец; 🍅 помидоров; 🌱 - репчатого лука; 💦 - вода; 🥃 - оливкового масла; 🧂- соль/перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mila 🏃‍♂️

Никогда в жизни не готовила голубцы, но сходила на мастер-класс, купила WOK и делюсь...

Ингредиенты

Для голубцов:

🍚 - риса отварного 100 г

🥕 - моркови 1 штука

🌱 - лук репчатый 1 головка

🍃 - чеснок 1 зубчик

🦆 - фарш из индейки 300 г

🥬 - капуста 350 г

🧂- соль/перец по вкусу

Для соуса:

🥕 - моркови 2 штуки

🌶 - болгарский перец 1 штука

🍅 помидоров 2 шт.

🌱 - репчатого лука 1 штука

💦 - вода 1/2 стакана

🥃 - оливкового масла 10 мл

🧂- соль/перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала режем все ингредиенты, морковь - на терке.

Овощи, которые для голубцов, тушим на медленном огне в сотейнике около 10 минут, чтобы стали мягче.

Затем, перемешиваем продукты для соуса и выкладываем на дно вока, кладем решетку, формируем из овощей для голубцов, мяса и риса голубцы в виде шариков и шарики выкладываем на решетку.

Закрыть крышкой вок, поставить на средний огонь и ждать, пока крышка вока #Icook начнёт звенеть, затем убавить огонь до минимума, прокрутить крышку, чтобы образовался водяной замок и ещё готовить до повторного звона крышки - все готово!