Японский хлопковый чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Antony_food
Ингредиенты
- 🧁яиц 5
- 🧁лимонного сока 2 ст ложки
- 🧁молока 100 мл
- 🧁крем сыра 250 гр
- 🧁сливочного масла 60 гр
- 🧁муки 70 гр
- 🧁кукурузного крахмала 40 гр
- 🧁сахара 150 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
🍰Отделите белки от желтов.
🍰На ОЧЕНЬ медленном огне соедините молоко, крем сыр и сливочное масло. Размешайте до однородной массы.
🍰Снимите с огня.
🍰Добавьте муку. Перемешайте.
🍰Добавьте крахмал. Перемешайте. (Если все правильно структура будет плотной и однородной, когда будете мешать вам будет видно дно посуды).
2
🍰Добавьте желтки. Перемешайте, до однородной массы.
🍰Взбейте белок. Во время взбивания добавьте щепотку соли, сахар и лимонный сок.
🍰Выложите 1/3 белка в миску и влейте всю массу.
3
Видео рецепта на https://www.instagram.com/antony_food/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96811
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!