
Вафельные трубочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Бойз
Вкус детства.
Ингредиенты
- Яйца 4
- Сахара 3/4 стак.
- Муки 2 стак.
- Сливочного масла 3/4 пач.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовим тесто: взбиваем яйца блендером, добавляем мягкое масло, сахар и муку. Все перемешиваем, тесто должно получится, как густая сметана.
2
Выпекаем вафли в вафельнице и сразу скручиваем в трубочки.
3
Готовим крем: взбиваем охлажденные 3 белка в обезжиренной посуде до густого пика. Берем 6 ст.л. сахара, высыпаем в кастрюльку, заливаем водой 1/4 стакана и варим пока за ложкой не начнет тянуться "нить. Выливаем сахарный сироп во взбитые белки и продолжаем взбивать пару минут!
4
В конце добавляем лимонный сок или кислоту. Крем готов! Его нужно использовать сразу!).
5
Приятного аппетита!



4.96775
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями