Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голубичный чизкейк 🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор kozhanchikk🏃🏼♂️ 🏃♂️
КБЖУ НА 100 гр: 85,3/7,5/2,4/7,9
..
Приятного аппетита ❤️😘
#голубичныйчизкейк...
Ингредиенты
- Основа
- Куриный белок 2 шт
- Обезжиренный кефир 50 гр
- Рисовая мука 25 гр
- Разрыхлитель 1/2 ч.л
- Какао-порошок 1 ст.л
- Кукурузная мука 25 гр
- Сах. зам по вкусу
- Творожный слой
- Куриный белок 1 шт
- Обезжиренный творог 200 гр
- Рикотта 200 гр
- Ванилин по вкусу
- Картофельный крахмал 10 гр
- Сах. зам по вкусу
- Ягодный слой
- Вода 120 гр
- Желатин 10 гр
- Сах. зам по вкусу
- Замороженная голубика 200 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Готовим основу 👇🏽
Все компоненты кроме белков смешиваем. Белки взбиваем до крепкой пены и добавляем к смеси, аккуратно перемешиваем. Форму застилаем бумагой для выпечки и выливаем наше тесто, оно должно получится, как густая сметана. Выпекаем при температуре 180 градусов 10-15 минут.
2
Творожный слой 👇🏽
Смешиваем все ингредиенты, кроме белка. Белок опять взбиваем до крепкой пены после чего добавляем к нашей смеси. Выливаем нашу смесь в основу и снова отправляем выпекать на 30 минут при той же температуре. Затем достаём и даём остыть.
3
Ягодный слой👇🏽
Ягоды размораживаем и взбиваем погружным блендером, добавляем воду, желатин и подсластитель. Выливаем в кастрюльку и нагреваем до растворения желатина, НО НЕ КИПЯТИМ! Затем выливаем на чизкейк и отправляем в холодильник до застывания. После можно украсить ягодками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
