avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Баклажаны в острой заправке для настоящих мужчин
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Баклажаны в острой заправке для настоящих мужчин

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИННА ШАТРОВСКАЯ 🏃‍♂️

Ингредиенты

  • Баклажан 3 кг
  • Перца красного 3 кг
  • Горького перца 150 г
  • Чеснока 400 г
  • Помидор 1 кг
  • Репчатого лука 1 кг
  • Олии 1 стак.
  • Лож. соли 2-3 стак.
  • Лож. сахара 4 стак.
  • Яблочного уксуса 100 г
  • Кориандра 2 ч. л.
  • Красного перца 1 ч. л.
  • Чёрного перца 2 ч. л.

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать и посолить в воде 2 часа.Затем отдать и дать им подсохнуть.Потом их обжарить.
2
Сделать заправку.Перец,помидоры,лук и всё остальное перебить блендером или перекрутить на мясорубке.
3
Сварить заправку.И в стерилизованные банки на низ лить заправку слой,слой баклажан и так до верха покрывая заправкой.
4
Стерилизуем пол-литровые банки 15 минут,700 гр 20 минут,1 л 25 минут и закатываем.Приятного аппетита.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями