Баклажаны в острой заправке для настоящих мужчин
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИННА ШАТРОВСКАЯ 🏃♂️
Ингредиенты
- баклажан 3 кг
- перца красного 3 кг
- горького перца 150 гр
- чеснока 400 гр
- помидор 1 кг
- репчатого лука 1 кг
- стак. олии 1
- ст.лож. соли 2-3
- ст.лож. сахара 4
- яблочного уксуса 100 гр
- кориандра 2 ч.лож.
- красного перца 1 ч.ложка
- чёрного перца 2 ч.лож.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать и посолить в воде 2 часа.Затем отдать и дать им подсохнуть.Потом их обжарить.
2
Сделать заправку.Перец,помидоры,лук и всё остальное перебить блендером или перекрутить на мясорубке.
3
Сварить заправку.И в стерилизованные банки на низ лить заправку слой,слой баклажан и так до верха покрывая заправкой.
4
Стерилизуем пол-литровые банки 15 минут,700 гр 20 минут,1 л 25 минут и закатываем.Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861612
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!