Баклажаны в острой заправке для настоящих мужчин
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИННА ШАТРОВСКАЯ 🏃♂️
Ингредиенты
баклажан 3 кг
перца красного 3 кг
горького перца 150 гр
чеснока 400 гр
помидор 1 кг
репчатого лука 1 кг
стак. олии 1
ст.лож. соли 2-3
ст.лож. сахара 4
яблочного уксуса 100 гр
кориандра 2 ч.лож.
красного перца 1 ч.ложка
чёрного перца 2 ч.лож.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны порезать и посолить в воде 2 часа.Затем отдать и дать им подсохнуть.Потом их обжарить.
2
Сделать заправку.Перец,помидоры,лук и всё остальное перебить блендером или перекрутить на мясорубке.
3
Сварить заправку.И в стерилизованные банки на низ лить заправку слой,слой баклажан и так до верха покрывая заправкой.
4
Стерилизуем пол-литровые банки 15 минут,700 гр 20 минут,1 л 25 минут и закатываем.Приятного аппетита.
4.861612
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!