Бабулины огурчики

Name: Бабулины огурчики
Ingredients: На 1 литр воды; соли; сахара; гвоздичек; черного перца; лавровый лист; 70% уксусной эссенции; Ингредиенты; Огурцы свежие; Ветки укропа с зонтиком; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Адамчук🌱🌳

#заготовки #соленьяназиму

Ингредиенты

На 1 литр воды

соли 1 ст.л

сахара 1 ст.л

гвоздичек 6 шт

черного перца 10 шт

лавровый лист 1

70% уксусной эссенции 0,5 ч.л

Ингредиенты

Огурцы свежие

Ветки укропа с зонтиком

Чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы вымыть, отрезать кончики с двух сторон и замочить в холодной воде на 5-6 часов. Очистить чеснок из расчета по 5 зубчиков на литровую банку. Вымыть укроп.

Простерилизовать банки и крышки привычным для вас способом.

Положить укроп и чеснок на дно банки, уложить огурцы. Залить каждую банку кипящей водой и накрыть крышкой. Укутать и дать постоять 30 мин. Слить с каждой банки воду в кастрюльку и от полученного литража добавить специи, соль и сахар. Дать покипеть 5-10 мин, добавить уксус и быстро залить кипящим рассолом все огурцы. Закатать, перевернуть и укрыть чем то теплым, примерно на сутки. Затем они могут стоять и без холодильника.

...