Торт Рыжик

Взбить яйца с пол стаканом сахара и отставить в сторону.

Насыпать в кастрюльку пол стакана сахара и масло и растопить, пока сахар не расстроиться. Добавить мед, довести до кипения и погасить туда соду уксусом. Смесь закипит и увеличится в размере, убрать с плиты.

Через минут 10,когда смесь немного остынет, ввести туда яйца.

Смесь снова поставить на плиту и постепенно всыпать два стакана муки, перемешивать быстро, чтобы не было комочков. Как только вся мука перемешана и смесь начала темнеть, убираем с плиты.Даём немного остыть и досыпаем оставшийся стакан муки. Вымешиваем тесто.

Делим наше тесто на 11-12 шариков. Рассказываем и отправляем поочередно минут на 5-7, в разогретую до 180 градусов духовку. Вытаскиваем корж, сразу обрезаем его по форме, так как потом он подсохнет и будет ломаться. И протыкаем его немного вилочкой.

Тем временем, берём 150 мл холодного молока, высылаем туда смесь для сливок и взбиваем до густых пиков. Смазываем корж сначала сгущенкой,потом сливками взбитыми. И так все коржи. Из остатков коржей делаем крошку, с помощью блендера. Готовый торт оставляем не надолго при комнатной температуре, а затем можно убрать в холодильник. Часов через 12 можно есть 😋🍧🍧🥧🥧🥧🍰🍰🍰🧁🧁🧁🍪🍪🍩🍪🎂Украсить можно как хотите )))Приятного аппетита)