Жареные огурцы по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Dynamo magian
Жарены огурцы по-корейски
Ингредиенты
- Огурцы 1 кг
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Уксус 9% 1 столовая ложка
- Растит. Масло 4 стол. Лож
- Корейская приправа 1 ч.л
- Петрушка 1 веточка
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Огурцы нарезаем вдоль на 4 части, а затем каждую делим на половинки.
2
Лук нарезаем на четверть кольца и заливаем уксусным раствором. Вода и уксус должны быть в соотношении 1 к 4.
3
Морковь натираем на крупной терке.
4
Сковородку хорошенько разогреваем, наливаем туда растительное масло и обжариваем морковь да мягкости.
5
Затем в сковородку отправляем огурцы и обжариваем примерно 15 минут. Огурцы должны также размягчиться.
6
Затем к горячим овощам добавляем лук (уксусный раствор выливаем), мелко нарезанную петрушку, натертый на мелкой терке чеснок, корейскую приправу и соль. Тщательно все это перемешиваем и тушим при закрытой крышке еще 2 минуты.
7
Затем выкладываем закуску в миску. Даем немного остыть при комнатной температуре, после чего на 1-2 часа отправляем в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831840
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!