Филе куриных бедрышек в панировочных сухарях

Name: Филе куриных бедрышек в панировочных сухарях
Ingredients: Филе куриных бедрышек 4 шт (можно взять грудку куриную); Яйцо; Панировочных сухарей; Соль, перец; лимона сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Подласова Расима 🌳

#мужскаякухня #наскоруюруку #лайфхаки #необычныерецепты #мясо #фотограф #оформитель...

Ингредиенты

Филе куриных бедрышек 4 шт (можно взять грудку куриную)

Яйцо 1 шт

Панировочных сухарей 1 пачка

Соль, перец по вкусу

лимона сок 2 дольки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бедрышки солим, перчим, поливаем лимонным соком и оставляем на полчаса набрать вкус.

Тем временем занимаемся сухарями. Иногда я делаю их сама, перекручивая на мясорубке сушенный хлеб, добавляю 1 ст. л. муки, соль и 0,5 чайной ложки куркумы. Но если нет ни хлеба ни времени, выручают покупные панировочные сухарики. Их просто высыпаю в тарелку.

В мясо разбиваю 1 яйцо и перемешиваю, чтоб все кусочки были в яичной смеси. Затем каждый кусок филе обваливаю в сухарях и кладу на разогретую сковороду.

Обжариваю с одной стороны. Переворачиваю кусочки и наливаю воды. Дальше они тушатся до готовности. Мне кажется, так блюдо получается менее жирным. Все, готово! Подавать с любым гарниром. Всем приятного аппетита!