Галеты с творогом и абрикосами

Name: Галеты с творогом и абрикосами
Ingredients: сливочного масла; муки; ледяной воды; яйцо для смазывания; творога; сахара (можно больше); яйцо; манки; абрикосы (либо консервированные персики)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сухая

#выпечка #асввыпечке #выпечка

Ингредиенты

сливочного масла 130 гр
муки 250 гр
ледяной воды 5 ст. л
яйцо для смазывания
творога 200 гр
сахара (можно больше) 35 гр
яйцо 1
манки 1 ст. л
абрикосы (либо консервированные персики)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску просеять муку, добавить сахар, нарезанное сливочное масло и перетереть все в крошку, добавляя по 1 ст.л воду замесить тесто.

Заворачиваем в пленку и в холодильник на 1 час.

Смешиваем творог,яйцо,сахар и манку. Хорошо перемешиваем.

Абрикосы или персики нарезаем кусочками.

Тесто делим на несколько кусков. Каждый раскатываем, вырезаем круг с помощью тарелки, в центр кладем творожную начинку, сверху абрикосы и формируем бортики галеты.

Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень, смазываем галеты яйцом и выпекаем при 180 гр, около 30-40 минут до румяной корки.(может и быстрее все зависит от духовки).

Можно посыпать молотыми орехами! Приятного аппетита!

...