Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Капкейки "Черный лес"

Name: Капкейки "Черный лес"
Yield: 2
Ingredients: Мука; Какао; Сахарная пудра; Сода; Соль; Сливочное масло; Вишнёвый сок; Шоколад тёмный; Творожная масса; Пудинг в пакетике dr. oetcer

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Chekell 🌳

#выпечка #капкейки #кексы #сладость #премиякукпад

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

386

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры17 г

0 %

Углеводы

56 г

0 %

Сахар

39 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 175 г
Какао 50 г
Сахарная пудра 350 г
Сода 1 ч. л.
Соль 1 щеп.
Сливочное масло 225 г
Вишнёвый сок 50-80 мл
Шоколад тёмный 100 г
Творожная масса 150 г
Пудинг в пакетике dr. oetcer 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Добавляем сливочное масло (175 гр) комнатной температуры. Перемешиваем до образования мелкой крошки.

Отдельно соединяем яйца, молоко и вишневый сок. Тщательно перемешиваем венчиком. Добавляем жидкую смесь в масляно-мучную крошку. Перемешиваем до однородности. Здесь можно использовать миксер или венчик.

В форму для кексов выложить бумажные капсулы. На дно положить немного вишни, затем наполнить тестом. Выпекать в духовке при 180 градусах около 20 минут. Готовность проверить зубочисткой.

2/3 шоколада растопить на водяной бане или в микроволновке. Остальную часть натереть на терке. В кексах сделать небольшие углубления. Наполнить растопленным шоколадом.

Крем. Сливочное масло (50 гр) соединяем с творожной массой и растираем до однородной консистенции, постепенно всыпая сахарную пудру Dr. Oetker (100 гр) и ванильный пудинг Dr. Oetker. Готовый крем убираем на 1 час в холодильник.

Сверху отсадить шапку крема с красители или без можно. Украсить растопленным шоколадом и шоколадной стружкой, или любыми другими печенюхами.

...