Аджика домашняя или хреновина

Name: Аджика домашняя или хреновина
Ingredients: Помидоры; Перец болгарский; Чеснок; Корень хрена или тюбик хрена; Перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Indira_zadira ✈

#заготовки #ассортиназиму #аджика #хреновина #домашняяаджика #индиркахомячит

Ингредиенты

Помидоры 1,5 кг

Перец болгарский 2 шт

Чеснок 3 головки

Корень хрена или тюбик хрена

Перец

Соль 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем ингредиенты: Зачищаем перец от семечек, обрезаем у помидоров место крепления плодоножки, очищаем чеснок, чистим хрен.

Если у вас нет корня хрена, его можно заменить на тюбик магазинного хрена.

Если вы хотите острую аджику, то добавьте 1 стручок жгучего перца. Если послабее, то достаточно немного чёрного молотого перца.

Для приготовления аджики я использую комбайн. Одна насадка на все ингредиенты.

Никакой последовательности нет. Просто засыпать и перемолоть. Я засыпала от самого твёрдого ингредиента до самого мягкого, чтобы лучше перетерлось ⚔️ Далее выложить в банку, закрыть любой крышкой и хранить в холодильнике.