Аджика домашняя или хреновина

Name: Аджика домашняя или хреновина
Ingredients: Помидоры; Перец болгарский; Чеснок; Корень хрена или тюбик хрена; Перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Indira_zadira ✈

#заготовки #ассортиназиму #аджика #хреновина #домашняяаджика #индиркахомячит

Ингредиенты

Помидоры 1,5 кг
Перец болгарский 2 шт
Чеснок 3 головки
Корень хрена или тюбик хрена
Перец
Соль 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем ингредиенты: Зачищаем перец от семечек, обрезаем у помидоров место крепления плодоножки, очищаем чеснок, чистим хрен.

Если у вас нет корня хрена, его можно заменить на тюбик магазинного хрена.

Если вы хотите острую аджику, то добавьте 1 стручок жгучего перца. Если послабее, то достаточно немного чёрного молотого перца.

Для приготовления аджики я использую комбайн. Одна насадка на все ингредиенты.

Никакой последовательности нет. Просто засыпать и перемолоть. Я засыпала от самого твёрдого ингредиента до самого мягкого, чтобы лучше перетерлось ⚔️ Далее выложить в банку, закрыть любой крышкой и хранить в холодильнике.