Креветки в чесночно-сливочном соусе

Замороженные креветки опускаем в теплую воду (на 10-15 мин.) и когда они станут немного мягкие - сливаем воду.

Очищаем от панциря и, разрезая по спинке, удаляем темную ниточку.

В растопленное, на сковороде, слив.масло выкладываем измельченный чеснок и обжариваем (до легкого изменения цвета).

Выкладываем в сковороду, с чесноком, креветки и обжариваем с каждой стороны по 30-45 сек.(все зависит от размера ваших креветок), на среднем огне.

Когда обжарили с двух сторон - заливаем сливки, солим и перчим. Закрываем крышкой и тушим 1 мин., макс. 1,5 мин.

Креветки можно подавать с любым гарниром... у меня макароны тв.сортов. в соевом соусе с сыром.

Приятного аппетита!!!