Минтай домашнего копчения
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Тарасова(Сумина)
#рыба #вторые блюда
Рыбу люблю разную и люблю рыбу больше мяса.
Так как есть...
Ингредиенты
- Минтай 2 шт
- Соль, специи по вкусу
- Масло растительное
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Моем и чистим минтай, затем смазываем его растительным маслом, солим, можно посыпать его специями — это на ваш вкус.
Заворачиваем в марлю, а затем в тряпочку. Тряпочки и марля впитают в себя все лишнее при копчении.
Выкладываем завернутый минтай на решетку в коптильню, на дно коптильни кладем небольшие куски плодовых деревьев, закрываем копт
2
Выкладываем завернутый минтай на решетку в коптильню, на дно коптильни кладем небольшие куски плодовых деревьев, закрываем коптильню и ставим на горячие угли на 30-40 минут.
3
Углей нужно столько, чтобы хватило хорошего жара на то время, пока коптится рыба.
Затем после приготовления рыбу развернуть, выложить на блюдо и наслаждаться ее прекрасным вкусом.
4
Я добавила к рыбе укроп.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891351
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
