Три шоколада 🍫

Готовим Бисквит; Яйца взбить в миксере до пышной консистенции по немного добавлять сахар. Сахар нужно добавлять примерно по 1 чайной ложке. И взбивать яйца надо достаточно долго. Затем добавить муку и какао и смешать все это лопаточкой. Ставим наш бисквит в духовку на 180 градусов на режим который я называю верх вниз😂 на 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Берем 3 миски которые можно использовать в водяной бане. Туда положить шоколад и разломать. Добавить туда по 180 граммов сливок (общ 540 гр)Master Martini и растопить в водяной бане. 540 граммов сливок отправить в миксер на скорость минимум до загустения и превращения в крем. Разделить на 3 части и добавить к нашему остывшему шоколаду и хорошенько перемешать.

Бисквит разрезать и пропитать. Затем положить и намазать наш темный крем затем молочный затем белый. (все это нужно делать в форме для запекания бисквита). Отправить в морозильник на 30 минут.

После достать наш торт и посыпать какао. Украшайте на свой вкус. (его надо есть холодным поэтому если за полчаса он не стал холодным, советую поставить в холодильник ещё на некоторое время).

Приятного чаепития!