Суп из кольраби
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#зож #первыеблюда #вегетарианство #фотограф
8-10 порций
2
Ингредиенты
- средние кольраби 3
- морковь 1
- репчатый лук 1
- картофеля 2-3
- лука-порея 1 стебель
- сельдерея 1 черешок
- шпината Пучок
- томатной пасты 2 ст ложки
- Масло растительное для жарки
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Овощи помыть, почистить. Репчатый лук, стебель сельдерея, лук-порей (белая часть) и морковь тонко нашинковать положить в кастрюлю с толстым дном и обжарить с добавлением растительного масла, минуты через 4 добавить томатную пасту и обжаривать ещё 2-3 минуты, постоянно помешивая.
2
Кольраби почистить и нарезать тонкими ломтиками, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг и положить в кастрюлю к овощам.
3
Затем залить 2 л горячей воды, добавить картофель нарезанный кубиками и варить на медленном огне 20 минут.
4
Шпинат промыть, мелко нарезать, добавить в суп и варить 4-5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
5
Подать посыпав измельчённой зеленью.
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97713
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!