Маринованные огурцы

Name: Маринованные огурцы
Yield: Литровая банка
Ingredients: Огурцы (количество зависит от размера огурцов); Чеснок; Морковь - маленькой морковки; Зонтики укропа; Лавровый лист; Душистый перец; Соль; Сахар; Уксус -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Афанасьева🌳

Огурчики получаются хрустящие и очень вкусные.#заготовки #соленьяназиму...

Литровая банка

Ингредиенты

Огурцы (количество зависит от размера огурцов)
Чеснок 2 зубчика
Морковь - маленькой морковки 0.5
Зонтики укропа 1 шт
Лавровый лист 1 шт
Душистый перец
Соль
Сахар
Уксус - 1/3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тщательно промыть и обсушить все ингредиенты.

У огурчиков отрезать хвостики.

Чеснок порезать пополам, морковь крупной соломкой.

На дно банки уложить зонтик укропа, чеснок и морковь. Огурчики плотно уложить в банку.

Банку с огурчиками заливаем кипятком и оставляем на 10 мин. В это время готовим рассол. Из расчёта на один литр воды: 2 столовые ложки соли, столовая ложка сахара, 6-7 горошин душистого перца и один лавровый листик. Тщательно перемешиваем до полного растворения сахара и соли. Доводим до кипения и на слабом огне кипятим 3 мин.

Выливаем воду из банки и заливаем рассолом. Добавляем 1/3 чайной ложки уксуса. Закатываем банку крышкой и убираем под шубу до полного остывания. Приятного аппетита!!!😋

Выливаем воду из банки и заливаем рассолом. Добавляем 1/3 чайной ложки уксуса Закатываем банку крышкой и убираем под шубу до полного остывания. Приятного аппетита!!!😋