Картошка со свининой

На сковороду наливаем растительное масло и кусочек сливочного. Выкладываем свинину и жарим до золотистой корочки. На время убираем её из сковороды.

Теперь кладём лук, Морковь и немного обжариваем. Добавляем мясо, перец, соль, муку, перемешиваем. Добавляем горячую воду, можно добавить ваши любимые приправы и тушим 1 час под крышкой.

Я предварительно отваривала слегка картофель. Но не до конца, чтоб он не разварился. Затем кладём картофель и тушим ещё минут 20.потом открываем крышку и выпариваем жидкость до нужной густоты соуса на сильном огне. Всем приятного аппетита 🙏

Я предварительно отваривала слегка картофель. Но не до конца, чтоб он не разварился. Затем кладём картофель и тушим ещё минут 20.потом открываем крышку и выпариваем жидкость до нужной густоты соуса на сильном огне.