Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Цацики на новый лад

Name: Цацики на новый лад
Yield: 2
Ingredients: Греческого йогурта; Средних дольки чеснока; Небольшой огурец; Рубленных мелко укропа; И фиолетового базилика; Крупной морской соли; Сухого розмарина; Чёрного перца; Сливок 20%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

#вокругсвета #греческаякухня - это абсолютное лето! #национальнаякухня #соусы

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

3 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

8 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Греческого йогурта 250 г
Средних дольки чеснока 4 шт.
Небольшой огурец 1
Рубленных мелко укропа 2 ст. л.
И фиолетового базилика 2 ст. л.
Крупной морской соли 0,5 ст. л.
Сухого розмарина 1 щеп.
Чёрного перца 6-8 горош.
Сливок 20% 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Зубцы чеснока неочищенные запечь в СВЧ или духовке в течение 2-х минут. И после почистить. Огурец почистить и вырезать семена - нужна только мякоть. Йогурт был греческий топленый - он особенный) Но если такого не найдёте - обычный греческий, натуральный, тоже годится.

Огурец перетереть на мелкой тёрке. Чеснок, зелень, перец, соль и сливки растереть ступкой.

Смешать вместе йогурт, огурец, затирку. Если вы соблюдали пропорции, то за минимум времени, затраченного на это волшебство, получите роскошный соус! Теперь добро пожаловать в знойное греческое лето с этим изысканным вкусом ) Цацики подают к мясу, хлебу овощами. У нас сегодня это овощное рагу с белыми грибами - и топленый Цацики - вкус богов Олимпа, я уверена)))

...