Сельдь "По-Амстердамски"

Уже и не помню кому спасибо говорить, но где то с пару лет у нас в холодильнике в будни и праздники появляются СЕЛЬДЬ по АМСТЕРДАМСКИ и МАРИНОВАННЫЙ СЫР!Причем, в максимальных количествах))Чтоб был понятен масштаб поклона, то добавлю- селедку делаю не менее трех кило, сыра- не менее полкило) и все УЛЕТАЕТ)) 4 сельди разобрать на филе,порезать кусочками,2 головки репч лука нарезаем полукольцами,укладываем слоями сельдь-лук и т.д.

Заливаем маринадом. Размешать до растворения сахара+ мелко поломанных лавровых листика,весь маринад перемешиваем и заливаем рыбу с луком.Я еще раз потом перемешала и на 1 сутки в холодильник Очень вкусно,мне больше понравилось на 2-3 сутки.

Приятного аппетита.