Пампушки с чесноком к борщу

Name: Пампушки с чесноком к борщу
Ingredients: Тесто; мука; молоко; сухие дрожжи; соли; сахар; подсолнечное масло; яйцо для обмазки; Чесночная обмаска; чеснока; подсолнечное масло; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Амбассадор

#выпечка #активист #наследие

Ингредиенты

Тесто

мука 280 г

молоко 170 мл

сухие дрожжи 10 г

соли 0,5 ч.л.

сахар 1 ч.л.

подсолнечное масло 30 мл.

яйцо для обмазки 2 шт

Чесночная обмаска

чеснока 3 зубчика

подсолнечное масло 2 ст.л.

соли щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить тесто. Смешать дрожжи, сахар и соль. Высыпать все в теплое молоко.и постепенно добавляя просеянную муку замесить тесто. Дать ему отдохнуть 5 минут и затем опять вымешивать минут 10. Дать снова тесту отдохнуть 15 минут.

Разделить тесто на кусочки по 30-40 г дать постоять 5 минут и сформовать из них круглые булочки. Поставить в теплое место (30 гр.) подходить примерно на час.

Смазать их взбитым яйцом и выпекать в духовке разогретой до 220 гр. примерно 10-15 минут.

Тем временем измельчить чеснок, добавить масло и специи. Все перемешать и смазать еще горячие булочки. Приятного аппетита!!!

...