Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соба с куриными желудками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasia Borisova
#горячее #мама #вторыеблюда #наскоруюруку
Ингредиенты
- Соба 250 гр
- Куриные желудки 500 гр
- Вода 1 литр
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль, черный перец, сушёный чеснок, молотый имбирь по вкусу
Шаги приготовления
1
Куриные желудки промыть и при необходимости обрезать отходы. Залить холодной водой и отварить 20 мин, после закипания. Вытащить и немного охладить.
2
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить в сковороде (лучше вок) до румяности, добавить нарезанные желудки, добавить 100 мл бульона от желудков и тушить под крышкой.
3
В бульоне от желудков отварить собу (гречневую лапшу) с небольшим количеством соли, 7 мин.
4
Лапшу соединить с желудками и овощами, поперчить, посолить, добавить специи. Добавить 100-150 мл бульона и тушить 10 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811996
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
