Булгур с индейкой🍲

Name: Булгур с индейкой🍲
Yield: 4 порции
Ingredients: филе индейки; булгура; морковь; луковица; воды; растительного масла; Соль, молотый чёрный перец; чеснока; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Токарева🌳

Булгур - это обработанная кипятком, высушенная и раздробленная пшеница 🌾 По своей...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

филе индейки 300 гр

булгура 175 гр

морковь 1 шт

луковица 1 шт

воды 450 мл

растительного масла 4 ст. л.

Соль, молотый чёрный перец по вкусу

чеснока 2 зубчика

Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе индейки моем, режем на кусочки. Обжариваем их в сковороде на растительном масле до выпаривания жидкости.

Морковь моем, чистим, нарезаем крупно соломкой. Лук чистим, нарезаем кубиками. Добавляем к индейке, солим, перчим и обжариваем все вместе пока лук не станет прозрачным.

В отдельную сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла и высыпаем булгур. Обжариваем крупу 5 мин., постоянно перемешивая.

Обжаренный булгур добавляем к индейке с овощами, добавляем очищенные зубчики чеснока и заливаем водой, тушим после закипания воды 15 мин. Блюдо готово! Подавать булгур к столу, украсив зеленью!🍲Приятного аппетита!