Солёные помидоры 🍅

Name: Солёные помидоры 🍅
Ingredients: Помидоры; Вода; соли; сахара; гвоздик; горошек черного перца; красного молотого перца; семян горчицы (можно без нее); лавровых листа; очищенных зубчика чеснока; уксусной эссенции 75%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Mezyaeva🌳

#заготовки #наследие

Ингредиенты

Помидоры
Вода
соли 2.5 ст л
сахара 4 ст л
гвоздик 5
горошек черного перца 10
красного молотого перца 1/4 ч л
семян горчицы (можно без нее) 1 ч л
лавровых листа 2
очищенных зубчика чеснока 2
уксусной эссенции 75% 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Банки и крышки простерилизовать. Помидоры хорошо промыть,они должны быть теплые,не из холодильника. Помидоры разложить по банкам,залить кипятком,накрыть крышкой,оставить на 5-7 минут.

Расчет на количество воды на эти банки (одна двух и одна литровая или на одну трехлитровую). Слить воду в кастрюлю,добавить всё кроме уксуса и довести до кипения. Как закипит,влить уксус и сразу заливать помидоры. Закатать,перевернуть и укутать до полного остывания.

...