Равиоли с сыром трюфелем и котлетами из овцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ger
Испанцы любят мясо в Бильбао это страна Басков овцы,коровы и конечно хамом#...
Ингредиенты
котлеты из овцы 500 гр
муки 200 гр
яйцо 1
Соли 1 ч.ложка
молока 100 мл
оливковое масло 2 ст ложки
сыра моцарелла и трюфель 200 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Из муки.яиц и молока замесить тесто,добавить соль.и оливковое масло,выместить и дать отдохнуть 30 мин.на доску присыпать муку и раскатать в тонкий пласт,нарезать на квадраты пересыпая немного мукой. Из сыра сделать начинку, трюфель потереть на тёрке отворить в подсоленной воде мин 5.
2
Котлеты из овцы посолить и обжарить на сильном огне по 3 мин с каждой стороны.
3
Подавать с салатом из помидор.красного лука и зелени,на пасту потереть овечий сыр. Приятного аппетита.
4.871563
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!